开拉面馆之前要做好哪些开店准备-凯发k8网页登录

拉面培训是中国小吃技术含量最高、技术难度最大的培训，不仅需要有长期的打工和开店经验，更需要有长期的拉面培训经验和丰富的科学文化知识，这样才能随时解决学员拉面过程中出现的各种问题，才能保证学员拉面开店的顺利进行。如果没有丰富的经验，出现问题不能随时解决，一个门面就会毁于一旦。那么开一家拉面店需要做好哪些开店准备呐?倾听小编讲给你听

　　1、开店宣传，做好了开店的准备，开业前期的促销是很重要的，吸引人气，抓住顾客这就是第一映像了。

　　2、市场了解程度，根据市场情况来确定自己连锁手擀拉面店的特色，对自己的店进行一定的规划。对于没有经验的朋友需要一定的指导，有专门指导的方案，可以参考，这样可以少走一些弯路，少碰一些钉子。

　　3、门面选择，连锁手擀拉面店和快餐类的相似，顾客来消费一般讲究的是方便，快捷。在商业区附近，学校附近，小区附近，小吃街，步行街附近是不错的选择。另外提醒：转租店面的时候一定要慎重。

　　4、店面装修风格，现在人们消费观念有所改变，就餐不仅仅是吃饭了，还注重了环境和服务。一个舒适的就餐环境，有时候可以成为开店成败的关键因素，餐厅装修一定要凸显出自身经验种类的风格。

　　5、所需的原料计算好成本，原料的采购直接关系到成本的问题，一般建议亲力亲为找长期合作的原料供应商，这样可以节约成本，也不用每天到处采购。

　　拉面是甘肃兰州的名产，拉面的技术性很强，要制好拉面秘须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅噶哒，拉面根据不同口味和喜好还可制成粗拉条，细拉条，扁拉条等不同品种。学习正宗拉面技术就到北京品味轩小吃面点培训学校。