关于刀削面课程及开店经营的一些建议?-凯发k8网页登录

　　可以这么说吧--选择一个靠谱的小吃培训学校是至关重要的。小吃店向来都是不缺人气的地方，不管是烟熏火燎的烧烤，还是五彩缤纷的饮品，都能吸引食客的驻足消费。然而，正因为小吃种类同质化严重，店主想要自己的小吃店脱颖而出，达到销量更大、利润更高的目标，还得在小吃本身上动脑筋，下功夫。

　　培训课程：

　　1.讲述刀削面的主原料认识及基础知识。

　　2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.辅料的配制及方法。

　　4.火候、撒料食用方法。

　　5.未售完半成品的保存方法。

　　6.设备器具采购途径和要求。

　　7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

　　刀削面又称刀砍面关于它的来历，有这样一一个 美丽动人的传说相传元朝树立之后，为了防止大众造反统治者便将大众家中的金属用具全没收了,规矩每十户人家轮番运用一-把厨刀。有一-位老汉，去借厨刀，但厨刀正被他人用着，者汉只好返回家耐性等候。回家途中，老汉无意中踢到了-块铁皮，便把它捡起来揣到怀里。回到家里一看，老婆子正急得团团转呢。老汉遽然想起了刚才捡的铁片，便要老婆子用这铁片儿去切面。刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味一起，誉满天下。具有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特征,用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋清楚,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。

　　我们的总体优势:

　　1、价格平民:北京品味轩合作店的产品从从低到高各种价位的菜品都有,附带盘装精品菜品和特色菜品,消费者可以根据自己的口味和喜好来调节。平民的价格,实惠的消费,人都可消费的起。

　　2、方便快捷:北京品味轩提供全面的配方,不需要大厨,小白学几天轻松上手。

　　3、简单易学:操作简单、易学,无餐饮经验的人经过培训即能掌握。全程制作标准化,无需大厨,保证产品味道始终如一,不会受制于大厨的技术,没有大厨,照样能正常经营。

　　北京品味轩欢迎您来实地考察,品尝口味,满意后再学习,当天在这里培训学习。学习时可以来2人一起培训,我们有专业的师傅手把手的传授，自己动手操作,跟着师傅在后面学习技术秘方,理论加实际操作相结合,免费提供食宿,直到你们完全学会学满意为止。　　

　　在学习期间，你学习的技术我们都是毫无保留的全部告诉你 配方配料精确到克 全套配方完整教学，你学习完之后任何配料都不需求再从我们这购买的 这些配料不论你将来在什么地方运营开店;都可以在当地购买到的。

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