烧卖技术培训课程-凯发k8网页登录

  课程级别:初级              培训周期:一周左右

  培训时间:随到随学       课程费用:请询价           预约报名:在线咨询

  课程详情:

  【项目介绍】:

  烧卖,又称烧麦,是一种以小麦面粉加水和成硬面团、经醒制后用轴槌擀压成荷叶边面皮,包裹肉馅上笼蒸熟的中国北方传统面食,元代已有记载。

  在中国土生土长,历史相当悠久。明末清初起源于内蒙古西部地区,后流传至京、津称为烧麦,而后至江苏、浙江、广东、广西一带,人们把它叫做烧卖 ;南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。

  【培训概要】:

  1、烧卖的系统讲述;

  2、烧卖原料的选购;

  3、烧卖食材的预加工;

  4、烧卖加工的基本标准;

  5、烧卖加工的工艺步骤;

  6、系列调味品及原料的货源渠道;

  学习时间:不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

  理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  示范讲解:专业老师手把手教学,老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

  1.专业的老师,教你开店技术,开店方案。

  2.切实的指导店面招牌设计。

  3.全面的指导个性化菜单设计。

  4.合理的店堂布局设计。

  5.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理凯发k8国际娱乐官网入口的技术支持。

  6.强大的后援团队,在实体店内实际操作,助你更早,更完善圆创业梦。

  特点以及优势:

  1、烧麦营养丰富,色香味美,风味独特,深受广大食客喜爱。2、烧麦成品投料考究,制作精细。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。3、烧麦属于大众风味,物美价廉,深受消费者欢迎,制作不受季节限制。

  一:学员可以先现场考察,实地参观学习场地了解情况;

  二:现场可要求师傅当面制作,确保真实性,品尝满意后再报名;

  三:确保现场收费明码实价,中途不会收取任何名目的费用;

  四:确保每一位学员技术百分百学会,学习时间不限制,练习材料不限制,学会为止;

  五:确保全程现场实践操作练习,一对一教学,手把手教会技术;

  六:保证后续长期对学员的技术升级免费上课培训,百分百教授秘制配方制作;

  七:对每一个学员,均免费赠送多达20项搭配小技术配方。

  烧麦的特点以及优势:

  1.烧麦营养丰富,色香味美,风味独特,深受广大食客喜爱。

  2.烧麦成品投料考究,制作精细。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。

  3.烧麦属于大众风味,物美价廉,成本低,利润大,深受消费者欢迎,制作不受季节限制。

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