正宗老北京炸酱面实操培训课程-凯发k8网页登录

  中国自古以来就有"民以食为天"的说法,因此中国美食的文化源远流长、博大精深,大到每个城市,小到每个小巷都有属于它自己特色的风味小吃。美食带来的是一种情怀,一段回忆,一片乡愁,一种人生。在餐饮行业较重要的一点就是味道,一个好味道,才能够留住更多的客人,如果你想学习好吃美味的技术,就来北京品味轩餐饮培训中心吧,我们掌握者特色美味的美食制作技术,外人难以模仿,非常欢迎广大创业者到品味轩来参加学习与考察!

  老北京炸酱面是一道传统的中式面食,由菜码、炸酱拌面条而成,炸酱面在中国北方十分流行,而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。老北京炸酱面是将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。也可根据自己的口味加辣椒,醋等调味品。会更加符合自己的口味。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的,称过水面。

  北京品味轩炸酱面培训种类:

  牛肉杂酱面、猪肉炸酱面、火腿炸酱面、腊肉杂酱面等等

  炸酱面的培训课程:

  1、炸酱、香辣酱、麻辣酱的熬制;

  2、配菜的处理技巧,配菜技巧;

  3、红油麻油的制作卤汁的制作;

  4、老北京炸酱面,香辣炸酱面,麻辣炸酱面的制作流程;

  5、各种小菜的搭配方法与技巧等;

  学校常年招生,随到随学,包教包会,从零开始学,入学即签订培训协议,学不会可免费再学,中途不再收任何费用。经学校多年来培养造就了一批又一批餐饮业的老板及专业技术人才,并建立起完善的服务保障体系。我们还为学员免费提供开业前的各项指导,店面设计策划及筹备工作等,真正做到让学员创业无忧。

  培训优势:

  (1) 全年授课教学,周-至周日早9:00至晚17:00随到随学,上班族自由安排

  (2) 全程实践教学,实践操作1对1教学,师傅芾领动手操作,完整掌握为止

  (3) 面对面教学(全程实践) ,材料和设备由我们免费提供

  (4) 包学包会包吃住(无技术保留) ,每一份学费都能创造价值,经营自由,没有约束



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