正宗台湾卤肉饭课程培训-凯发k8网页登录
卤肉饭是近些年才慢慢火起来的一个项目---中国自古以来就有"民以食为天"的说法,因此中国美食的文化源远流长、博大精深,大到每个城市,小到每个小巷都有属于它自己特色的风味小吃。美食带来的是一种情怀,一段回忆,一片乡愁,一种人生。在餐饮行业较重要的一点就是味道,一个好味道,才能够留住更多的客人,如果你想学习好吃美味的技术,就来北京品味轩餐饮培训中心吧,我们掌握者特色美味的美食制作技术,外人难以模仿,非常欢迎广大创业者到品味轩来参加学习与考察!
卤肉饭,又被称为鲁肉饭,台湾小吃之一, 也是经典的小吃。肉饭的特色在于肉酱和肉汁,它们是制作的关键部分。肉饭肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。卤制原料时,可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求,可耙则耙,可软则软,该脆则脆,给人的口感较丰富,较适口。也是卤肉饭较近几年风靡全国的原因,它经营灵活,全年销售无淡旺季之分,女老少皆为消费者!
培训课程:
1、主料、辅料的选择认识、初加工方法
2、培训各种香料的配比制作方法
3、培训各种卤肉卤汁的配制及熬制方法
4、培训肉类辅料处理方法
5、培训台湾卤肉饭材料的制做流程及方法
6、培训台湾卤肉饭未售完半成品保存方法
目前市面上有很多家餐饮培训机构,水平参差不齐,鱼龙混杂,选择一家真正能学到好技术的餐饮培训机构就成为重中之重,我们都了解一家餐厅安身立命的根本在于菜品的口味,所以一定要选一家真正能做出好口味的培训机构,北京品味轩餐饮培训中心就是你的倾心之选。
培训优势:
(1) 全年授课教学,周-至周日早9:00至晚17:00随到随学,上班族自由安排
(2) 全程实践教学,实践操作1对1教学,师傅芾领动手操作,完整掌握为止
给大家讲解的内容今天也就到这里了,有什么问题欢迎随时下方留言,小编看见了也会在同时间给大家回复