培训石锅鱼技术-凯发k8网页登录

  石锅鱼可是一道特别有名的火锅了--采用十几种天然中药材,精心熬制红油。再用活鱼现杀,切成大薄片,入石锅里烹煮,汤底“鲜美清甜”,鱼片“鲜嫩细腻”,是江湖菜中的一道名菜。

  现如今许多的人都有一个的创业梦想,想要有更好的生活方式和经济条件,那么就只有通过自己创业当老板,不然给别人打工不仅战战兢兢,收入还达不到自己的满意,而且现在的国家都在鼓励一些人们自主创业,而石锅鱼就是一个非常不错的选择。

  石锅鱼的营销优势:

  1,石锅鱼这个技术不需要高技能,所面向的消费群体又是最广范的,只要能坚持,调整好心态,几乎是零风险。

  2,石锅鱼消费群体庞大;目前我们的消费主流群体以年轻人为主,适合各式的人群。中老年人,小朋友,也照样是我们庞大的消费群体。

  3,现在很多人都有资金,在选择行业的时候,又左右为难,而石锅鱼特别适合中小创业者,它技术好掌握,可操作性强,经营灵活。

  北京品味轩石锅鱼培训内容:

  1:红油制作

  第一步,主要系统学习如何使用各类天然香料熬制石锅鱼秘制红油。

  2:香辣酱制作

  第二步,主要系统学习如何使用豆瓣酱/黄豆酱/豆豉/花生末/香茅草/辣椒面/海鲜酱/花椒粉/熟芝麻/姜末/蒜末/调和油等食材制作香辣酱。

  3:高汤制作

  第三步,主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架等食材熬制上等石锅鱼鲜汤。

  4:杀鱼/切鱼片/腌鱼

  第四步,主要系统学习如何杀鱼、切鱼片、腌鱼、炸鱼片。这里重点学习掌握杀鱼、切鱼片、腌鱼、炸鱼片等方法知识。

  5:鸡肉/猪脚处理

  第五步,主要系统学习鸡肉、猪脚等材料的改刀,以及去腥等知识。

  6:烹饪菜品

  第六步,主要系统学习如何烹饪石锅鱼、石锅鸡、石锅猪脚。这里重点学习掌握每种原料的烹饪方法、技巧、汤料调味、配菜等知识。

  石锅鱼的起源:“石锅鱼”也叫“金福鱼”,是湘菜中的一道名菜,制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补制成。

  任何一家餐饮店基本上都会有一个招牌菜,这是吸引消费者的特色也是留住消费者的优势,若是你也想给自己的店面打造一款招牌菜,或者想经营别人不能比的上的小吃,拥有别人无法模仿的味道优势就来品味轩看看吧,优惠学技术,我们教学诚心、诚信。

  学习时间——3-8天小班授课,随到随学(我们不限制学员的学习时间,直到学会为止.)

  学习方式——专业师傅一对一教学,现场参观,先品尝再学习,随到随学。

  住宿服务——培训中心住宿统一安排!

  相关服务——报名学习、学习授课、实际操作、开店指导等

  餐饮行业的市场空间优势已成了不可争辩的事实,许多想加入餐饮行业的投资者和创业者不知道从哪里投入下手,北京品味轩餐饮培训有限公司将是您不错的选择。北京品味轩餐饮培训公司美食应有尽有,各具特色。我们欢迎并期待您的考察!

  所讲的这些内容呢也就是今天小编给大家带来的介绍了,希望能对大家创业有所帮助吧。



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