北京培训冷锅串串多少钱-凯发k8网页登录

北京北京品味轩餐饮公司培训的技术总监何列东,从事厨师行业近20年,餐饮教学囊括火锅、串串香、烧烤、烤鱼、卤菜等多个领域。何师傅用心地做好每一道菜,从选材、择菜、洗菜到出锅,都亲力亲为地教导学员。多年的教学和实践的踏实积累,也造就了他丰富的经验和精湛的技术。作为新兴的餐饮创业平台,北京北京品味轩餐饮公司培训以切实高效的教学模式,在学员心中,赢得极高的口碑和品牌美誉。截止目前,北京的学员已遍及全国各地,甚至部分海外的学员远道而来研习餐饮技术。

    北京培训内容

  1、认识冷锅串串香专用药材香料;

  2、了解各种冷锅串串香专用调味品;

  3、冷锅串串香底料炒制和炼油工艺;

  4、菜品的加工及保管工艺;

  5、秘制高汤的制作技术;

  6、冷锅串串香各种味型的制作工艺;

  7、冷锅串串香老油炼制工艺;

  8、菜品的码味及保管技术;

  9、菜品的装盘及串签技术;

  10、各种蘸碟的制作工艺.

 

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