北京学习蘸水面哪里好-凯发k8网页登录
课程详情
就业方向
本套蘸水面培训课程您学会之后,可以在特色面食一条街,小吃城,等地开一个陕西面食店,配合陕西扯面,陕西刀削面,菠菜面等为最佳!
课程简介
蘸水面是陕西一种特色的面食,面和汤是分开来吃的,面一般用盆来装什么都不添加,然后夹起面配和着蘸料吃,因其叫蘸料面没有蘸水面叫着顺口,所以又叫蘸水面。
传授品种
学习:五香汁蘸水面 麻辣汁蘸水面 蒜香汁蘸水面。
课程内容
1:面的制作
第一步,蘸水面的面的做法,为学员讲解蘸水面的做法以及蘸水面出锅时候的火候等。
2:五香汁蘸料
第二步,教学五香汁蘸料的做法。
3:麻辣汁蘸料
第三步,教学麻辣汁蘸料的做法。
4:蒜香汁蘸料
第四步,教学蒜香汁蘸料的做法。
5:实践操作
第五步,师傅操作,学员实践,师傅指导,学员改进。