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　　太后饼为陕西省富平县特产的传统风味食品，具有外皮焦黄酥脆，内质层次分明，柔软可口，油香不腻的特点，“满口没牙也能吃”，早已脍炙人口，为群众所喜爱。

　　相传，汉高祖刘邦未登基之前，曾娶薄氏为妻，当皇帝后，便封之为姬。薄氏所生之子，即汉文帝刘恒。这时，薄氏被封皇太后，已亡故的父亲被封为灵文侯，母亲 便是灵文侯夫人。文帝的母亲薄太后平时比较喜欢吃油酥面饼。她常到栎阳探望生母灵文侯夫人，而且每次省母，都要带随行御厨做油酥面饼吃。后来，这一宫廷烤饼 技术，便由灵文侯夫人家传至民间。因此饼源于薄太后，故取名“太后饼”。

　　太后饼的制作，以上等白面粉和猪板油为主要原料。分为制板油泥、和面、制胚、烘烤四道工序。

　　烧饼种类

　　黄山烧饼、蒙城烧饼、黄桥烧饼等等。

　　太后饼培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。太后饼就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家太后饼店，到我们北京品味轩餐饮公司来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　北京品味轩餐饮公司太后饼培训内容

　　1、单店营业器具的选购、认识;

　　2、掌握使用太后饼的核心材料、灵魂;

　　3、学习太后饼的各种辅料、配料的制作;

　　4、学习太后饼的选材、加工的处理方法。

　　5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

　　太后饼学习方式

　　按照太后饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　后续凯发k8网页登录的服务支持

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　报名优惠

　　1.学员毕业后开店可免费使用北京品味轩餐饮公司品牌

　　2.学校提供：开店流程，办证流程，门牌设计

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　　4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学

　　5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元