开一家火锅店怎样选址?传授四大核心因素-凯发k8网页登录
美食大国,中国餐饮发达,蕴藏潜力无穷无尽,餐饮业蕴藏商机很多,非常受创业者大众欢迎。火锅是重庆火锅在餐饮业占比极重一大品类,因此创业者们对重庆火锅店非常心动。那么,怎么开好一家火锅店呢?
为了确保火锅店能长期发展下去,不仅有好味道,有合适位置。现在消费者们要求非常高,火锅店就餐对交通便利这一方面要求,火锅店位置非常偏僻,会影响到人们来购买欲望,因此创业者们选择火锅店地址时要多用心才行。那么,火锅店选址的四大核心因素都有哪些呢?看火锅来为你分析:
一、交通便利
通常情况,火锅店辐射范围在周围方圆5公里以内,更远很难吸引到消费者。大多数消费者会在自己步行(或坐车)30分钟以内能到门店消费。火锅店选址必须在交通便利地方,方便消费者来此消费。
各种车站、公交车站、轻轨站、火车站、飞机场等交通关键点,还有各种路口、街道口。在这些地方开店,为消费者提供很大方便,让消费者们能尽快找到门店,并轻松到达,开在这里,火锅店生意会非常不错。
二、人流量大
火锅店营业收入与客流量、人流量有很大的关系,选址在人流量大地方,才可以确保店铺的客流量。哪些地方人流量大呢?交通便利的车站等地人流量大,商圈商场商业街、学校、居民区、商务大厦等地都是人流密集区域,在这些地方来开店,在先天上占据一定优势,被更多消费者看到,并吸引他们来尝试性消费。
像学校、居民区、商务大厦这些人流密集地区几乎是固定性顾客,把火锅店开在这附近,还利于培养顾客感情,维护店铺顾客资源,能打造火锅店忠实顾客。这些对于前期吸引顾客都是很有利的。
三、采购方便
采购方便是选址非常要注意一点。现在消费者对食品质量、餐饮安全是非常关注的,火锅店的菜品自然是越新鲜越好。一方面,不管是冻货还是新鲜蔬菜、肉类都是能尽早到店、保存完好才更新鲜;另一方面,在采购方便、口碑好菜市场购买,品质有保障。
四、基础设施完善
无论什么行业,水电气这些基础设施都是非常重要,如果火锅店突然出现断电断水等情况,那一定会对门店生意产生不良影响。大家在考察门店选址情况时,也要多加注意基础设施是否完善。
相信各位朋友们通过火锅选址4大核心因素内容介绍,对火锅店该如何选址已经有了一个新的认识了。其实,火锅店选址关键除了这4点,还有一些细节方面需要注意,火锅店开设在哪些位置,也要观察人流的方向以及街道情况等方面,这样才能保证店铺的生意。
创业者在制作火锅的过程中,一定要选择绿色新鲜的食材,以高品质的火锅形象面向广大消费者们,才能赢得广大群众们的喜欢。
火锅总部对于如何选址,如何采购物资等都是有着丰富经验与技巧的,开店成功有保障!