重庆麻辣鸡公煲培训班-凯发k8网页登录

鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的特色菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡，是因为在重庆话中公鸡被称为鸡公。

　　鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的混合菜名。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有太大的关系。

　　菜品特色：浓香滑嫩，入味彻底，特点麻辣鲜香，口感醇厚，香辛料味渗入鸡块中，食后令人回味无穷，口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。

　　选择项目所属行业：特色美食重庆鸡公煲

　　教学项目主要培训基本承诺：专业老师一对一现场教学，传授核心技术，所有食材学员均可在当地自行采购，真正实现独立经营、学员亲自动手操作，老师一对一指导，学习氛围轻松和谐、收费透明，所有项目均为一次性收费，同时学员可带一人同时参加学习。

　　实战演练教学操作授课优势：

　　(1) 全年授课教学,周-至周日早9:00至晚17:00随到随学，上班族自由安排。

　　(2) 全程实践教学,实践操作1对1教学,师傅芾领动手操作,完整掌握为止。

　　(3) 面对面教学(全程实践) ,材料和设备由我们免费提供。

　　(4) 包学包会包吃住(无技术保留) ,每一份学费都能创造价值,经营自由,没有约束。

　　实操课程讲解流程：

　　理论讲解：

　　①特色砂锅材料认识和选用，及采购。

　　②特色砂锅基础理论知识。

　　③特色砂锅制作设备、工具的选择和采购。

　　④特色砂锅各种调料与配菜的认识及采购技巧。

　　⑤店面选址及经营管理技巧。

　　⑥讲解不同季节，特色砂锅的保存技巧。

　　老师教授与实操练习：

　　①各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧。

　　②配菜方法及各种菜的制作方法。

　　③各种砂锅的制作技巧。

　　④各种砂锅口味配方配料。

　　⑤专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

　　⑥学员自我思索，老师引导，熟练掌握操作流程。

　　北京品味轩餐饮管理有限公司培训特色小吃餐饮学校是您较佳的选择，省较大的教育平台，师资力量雄厚，较专业特色小吃技术。

        咨询：汪老师---地址：北京朝阳区小红门（南四环）

　　餐饮加盟店开店的选址地段与店面租金的性价比。和其他的类型的店铺是同样的。美食加盟店也要有好的地段，特别在经营加盟模式和餐饮加盟店的连锁店，因为自身品牌的效益，所以经营加盟店多的美食加盟店连锁店，店面的选址尽量选选择在热闹的地段。