北京哪里可以学砂锅粉-凯发k8网页登录
砂锅粉(砂锅米粉)是北京各地到处都有的一种砂锅美食,有较多种口味供选择。常见的有:火腿砂锅粉、排骨砂锅粉、蹄花砂锅粉、肥肠砂锅粉、脑花砂锅粉、炖鸡砂锅粉等品种。
砂锅粉常见的有:辣子鸡粉、大排粉、脆臊粉、三鲜粉、榨菜肉丝粉、酸汤肉沫粉、红烧肉粉等臊子品种,人们尤其在冬季较喜欢食用,原因是砂锅粉在食用时是连砂锅当作碗一起端上桌,上桌后锅里鸡汤还在上下翻滚,滋滋作响,热气腾腾,宛如坐在火边食用火锅一般,人们吃完砂锅粉,砂锅还是烫手。越是天冷吃得越是舒服,具有驱寒暖胃之功效。特别是感冒的人吃了,吃完大汗淋漓,周身痛快无比。
培训品种:辣汤砂锅粉、清汤砂锅粉、酸汤砂锅粉
培训内容:
1.制作砂锅粉特制砂锅的选择
2.制作砂锅粉的主材料及辅料、调料的选择
3.各种哨子的制作工艺
4.米粉的选择及加工处理
5.辣汤砂锅粉的制作
6.清汤砂锅粉的制作
7.酸汤砂锅粉的制作
8.制作砂锅粉成本的分析
9.砂锅粉店的开店指导
学费上。学费一次性缴纳,包食宿,不二次收费;年前学习:学一送一、学二送二、学三送三;可先到我们培训学校参观了解再决定。
生活上。我们北京品味轩餐饮公司都是包吃的,培训机构里也有被子床铺,来学习带上换洗衣服和买点洗漱用品就可以直接过来学技术啦!
技术上。我们北京品味轩餐饮公司的师傅都是拥有十几年经验的,做出来的菜品口味正宗又独特,来学过的学员,无人不称赞我们品味轩师傅的味道的,技术完全是不用担心的。我们师傅创造力是十分强大的,吃了的东西,就能知道里面用了哪些材料,所以师傅还可以根据不同地区的饮食习惯,调制出较适合当地人的口味的菜品。我们师傅有的还写过烹饪类的书,或许你在书店跟我们师傅的书也有见多面!
保障上。我们北京品味轩餐饮公司培训都是签合同学习的,有法律效益,学员受法律保护。品味轩保证学员来了包学包会,学会为止。没有学不好的学员,只是时间长短的问题。学员回去,觉得技术没有掌握好,那我们北京品味轩餐饮公司还提供5年的免费回来复习。不仅仅如此,我们北京品味轩餐饮公司技术研发部如果有新产品更新,3年内你还可以免费过来更新学习您学习的项目有关的新技术。
培训流程:
学员来报到----学校安排住宿----安排学习时间及内容------师傅先做一次,边做边讲解制作过程------成本分析----学员观看并大概记住制作流程----学员动手制作,师傅指导-----学员练习制作流程,师傅指导------学院强化练习,师傅评价指导-----学员能完美独立完成制作-----开店指导-------学员毕业--------学员可以享受5年免费返回复习(有任何技术上问题都可以问师傅)