北京羊肉粉做法培训-凯发k8网页登录

    羊肉粉简介：

    羊肉粉是北京地区一种著名小吃。以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤，及各种调料和具有特色的油辣椒，其特色为香、鲜。米粉入口即化，老少咸宜，羊肉肥瘦适中，油而不腻。

    就业方向：

    本套羊肉粉课程您学会之后，可以去美食小‌‌吃街，商业步行街，工业区周边，夜市等地开个羊肉粉店。

    传授品种：

    学习：羊肉粉、羊杂粉、羊脚粉、羊排粉。

    课程内容：

    1：香料粉制作

    较好步，主要系统学习如何使用十几种天然香料磨制香料粉。这里重点学习香料的炒制、磨制、存放等知识。

    2：汤底料制作

    第二步，主要系统学习如何使用清水、羊骨、羊排、羊肉、以及十几种天然香料等食材熬制羊肉粉汤底。这里重点学习掌握汤底的熬制时间、火候控制、调味等知识。

    3：原料处理

    第三步，主要系统学习羊杂、羊排、羊肉、羊脚等食材的处理。这里重点学习掌握原料的处理、去腥、切制、煮制、调味等知识。

    4：油辣椒制作

    第四步，主要系统学习如何使用辣椒粉、调和油、葱姜蒜等食材熬制油辣椒。这里重点学习掌握油辣椒的熬制手法、时间、火候等知识。

    5：泡粉

    第五步，主要系统学习干米粉的浸泡。这里重点学习掌握干米粉的浸泡时间、存放等知识。

    6：煮粉装碗

    第六步，主要系统学习烧水煮粉。这里重点学习掌握煮粉时间、火候控制、放汤料、放配菜、放配料等知识

    选择北京品味轩餐饮公司学小吃的好处：

    1.师傅一对一手把手教学，无论老少，文化程度高低，师傅都是从较基础的开始教你，直到把你教会为止。

    2.不限制学习时间，学不会可以继续学，后期不会再增收任何的费用。

    3.免费吃住，包联系期间所有的材料，学员只管安安心心的学习，什么都不用操心。

    4.来学习只用带换洗衣服，生活用品学校都有提供。

    5.学费是一次性收费，中途不会在收任何的其他费用。

    6.签订正式合同，有保障。

    7.五年之内免费提升技术，终生有保障

    8.学校开业有优惠活动，来电享优惠

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    联系人：付老师

    学校地址：朝阳区小红门