北京培训兰州拉面技术-凯发k8网页登录
拉面技术培训-学习拉面技术-北京品味轩餐饮公司拉面培训中心专业培训拉面,各种厨艺,拉面技术。
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兰州拉面是兰州较具特色的大众化经济小吃。正宗的兰州牛肉拉面,是回族人马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,大家都喜欢他的牛肉面,他突出一个清字。接着他开了自己的店,不用沿街叫卖了,就想着推出免费的“进店一碗汤”,客人进得门来,伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝,爽,醒胃。吃牛肉面往往要超出平常的食量,一碗面直吃得发梢冒汗,还要将酸辣的清汤喝个精光。
培训内容:
兰州拉面培训技术培训
培训流程:
学员来报到----学校安排住宿----安排学习时间及内容------师傅先做一次,边做边讲解制作过程------成本分析----学员观看并大概记住制作流程----学员动手制作,师傅指导-----学员练习制作流程,师傅指导------学员强化练习,师傅评价指导-----学员能完美独立完成制作-----开店指导-------学员毕业--------学员可以免费享受5年的技术提升(有任何技术上问题都可以问师傅)
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
1、兰州拉面培训的系统讲述;
2、兰州拉面培训原料的选购;
3、兰州拉面培训食材的预加工;
4、兰州拉面培训加工的基本标准;
5、兰州拉面培训加工的工艺步骤;
6、兰州拉面培训经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
我们的承诺就是实实在在教技术,走遍全国各地。满足消费者的需求,同时也给就业者创造一份不少收入的事业。我们保证每个学员都能学到核心的技术,自己可以独立操作。先考察确认放心后再签约,您若选择和我们合作是我们的荣幸,我们会全力以赴为您服务的。您开店的时候有任何疑问随时致电告诉我们,我们会积极帮助您解决疑难问题。