北京专业学包子技术培训哪里好？不限制学时间-凯发k8网页登录
酱肉包子是一道美味的小食。味道咸甜，做法简单，老幼皆宜。锅中下油，待油温七成热是下肉沫炒散，然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会，然后放入黄葱稍微炒一下盛出备用;将发酵好的面团取出排出空气，搓成条分成一个个的小面团;将面团擀成面皮后包入内馅，收口后放入蒸锅，冷水上屉开大火蒸至水开后转中火蒸10分钟即可出锅。
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包子属于大众快餐，评价消费，顾客花三到五元以上吧吃好吃饱，比其他快餐更便宜。携带方便，可以回家吃，坐车吃，走路吃，工地吃等，大约60%的顾客将包子买走吃，大大节约了店面的位置。而包子的成本只需要2毛钱，却可以卖8毛到一块，净赚较少300%。赚，风险低，口味不分东南西北，经营不分春夏秋冬。是个体老板、大学毕业生、下岗工人、餐饮业主等投资创业的黄金项目!
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酱肉包子技术培训内容：
1、包子的系统讲述；
2、包子原料的选购；
3、包子食材的预加工；
4、包子加工的基本标准；
5、包子加工的工艺步骤；
6、包子经营定价原则；
7、包子发酵技术（不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；
8、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候；
9、包子馅料制作技术；
纯肉包类： 猪肉灌汤包、骨髓灌汤包、酱肉包、肉丁包、排骨肉包 白菜肉包、韭菜肉包、芹菜肉包、香菇肉包、豆角肉包
素馅包类：糖包、豆沙包、花卷、馒头、彩色包子韭菜鸡蛋包、胡萝卜包、酸菜包、
饼 类： 葱油饼、千层饼、手抓饼、土豆饼、南瓜饼
粥 汤 类： 老豆腐、豆浆、豆粉汤、紫菜蛋花汤、八宝粥、南瓜小米粥、皮蛋瘦肉粥、荷叶粥 、馄饨
蛋 类： 五香茶叶蛋、脆皮煎蛋
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