北京哪有培训宫保鸡丁的?-凯发k8网页登录

   

    宫保鸡丁是一道著名的传统菜肴。鲁菜川菜北京菜都包括在内,原料和做法都不一样。这道菜的起源与鲁菜的酱油鸡和北京菜的胡辣椒鸡有关。后来由清代山东、北京巡抚丁宝珍改良发展,形成新菜。

    培训课程安排

    理论研究:

    1.解释开店流程,包括店铺位置、人员配备、材料采购等。

    2.项目的详细技术批准,包括原材料选择、采购、口味变化、比例等。

    3.店铺管理技能很容易创造财富。

    演示说明:

    1.专业老师一对一演示,讲解技术。

    2.老师带你回到理论学习阶段的开店技巧,原材料的选择,采购,成本,预算。

    自我练习:

    1.准备原材料,老师旁边检查指导。

    2.自己操作所有流程,制作成品,查看老师旁边的说明。

    3.学生自己思考,老师指导,操作流程熟悉。

    实践操作内容

    1.宫保鸡丁的系统叙述;

    2.宫保鸡丁原料采购;

    3.宫保鸡丁配料的预处理;

    4.宫保鸡丁的基本标准;

    5.宫保鸡丁的制作步骤;

    6.宫保鸡丁经营定价原则;

    7.培养调味品和原材料的来源;

    8.业务定位和业务技能,投资分析,运营管理。

    培训时间

    学习时间没有限制,包括教和学。一般2-3天左右,看个人情况。

    特别优惠

    1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。3.指导菜单设计。4.免费技术升级。



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