北京哪里可以学坛子鸡技术培训班？-凯发k8网页登录

　　课程名称：坛子鸡

　　课程级别：入门级

　　培训周期：一周

　　培训时间：全日制

　　课程费用：请询价

　　培训详情：

　　培训内容：

　　坛子鸡腿★坛子鸡中翅★坛子鸡全翅★透骨香鸡脖★香辣鸡腿★麻辣鸡翅★麻辣鸡腿★串香鸡胗★麻辣鸡肝★鸡汁香干★鸡汁藕片★鸡汁海带★鸡汁千张节等等。

　　培训费用：

　   包教包会，提供住宿，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般4天左右可完全掌握

　　培训课程：

　　1讲述坛子鸡的历史与基础理论知识。2讲述坛子鸡的营养价值与市场。3卤汁制作技术与技巧4半成品的处理5坛子鸡的制作过程6半成品卤制与保存方法7坛子鸡的销售技巧

　　市场分析及前景坛子鸡继承和发扬了我国传统的饮食文化，它拥有色鲜、味正、肥而不腻等特点，在市场上深受广大消费者的喜爱，而且坛子鸡香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻，男女老少都爱吃，非常适合中小型投资者创业。

　　投资说明加工坛子鸡，投资小小几千元，购回加工材料和相关药材及调料，准备炉具、灶具、及零杂用具，只要会做，1个人即可加工，即可开店，也可流动经营，还可送货外卖超市及批发代售。

　　利润分析因各地鸡的售价不等，成品的售价与利润也不尽一致，依据我们调查取来的全国价格平均来计算，每只鸡的利润当在10-15元之间，平均12元每只。至于销售数量，少的每天可售四五十只，多则100-200只。其销售方式以店售或摊售为主，外卖及批发相结合，分销网点越多销售越大。

　　根据个人投资能力知道选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。

　　根据当地消费水平，设定产品销售价格。

　　出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买。

　　可申请专业老师上门带店开业指导。