厨师证报考需要学习那些知识-凯发k8网页登录

　　其实就对于厨师这一职业在业务上的素质在其中包括到的内容是有很多的，而再其中的主要方面就是要有精湛的技术。具体而言一名合格的厨师，需要具有精细的刀工，以及和对于火候的掌握，而且在调味时还要适口。而且还要有不错的文化知识。同时要掌握到现代的营养、卫生等等面的基础理论知识，同时还要了解烹饪历史，同时还要懂得一定的民俗礼仪知识。

　　其实就对于厨师工作而言对于普通的工作而言是有所不同的，厨师们往往都是上班在人前，下班在人后;坐在人前，吃在人后。甚至是当业务忙起来时，一顿饭都吃不上。加上经受的炉前高温、油烟的熏烤等等。对于厨师职业在劳动上的特点，要求厨师们要有着较强的耐受力。而有人将这样耐受力形象而被概括称为“四得”，即饱得、饿得、热得、冷得。

　　厨师证申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下;　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求;　　3、一寸蓝色背景照片3张，a4纸自身证明正反面复印件1份：　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷;　　5、初中以上学历。

　　1、初级(具备以下条件之一者)

　　(一) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得结业证书。　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上。　　(三) 本职业学徒期满。

　　2、中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经 本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得结业证书。　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。　　(三) 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业结业证书。

　　3、高级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本 职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作 2年以上。　　(四) 取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能 为培养目标的职业学校本职业结业证书。

　　4、技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本 职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。　　(二) 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。　　(三) 取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年。

　　5、高级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本 职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书。　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

　　民以食为天，食以安为先，厨以艺为魂!在我们这吃可谓是早成为了一种风情，一种文化以及和一种经久不衰的时尚。厨师证要如何报名，并且在伴随着人们日常生活水平、品位的提高，厨师们在对于一日三餐也都会越发的讲究其中的营养以及和健康。而就对于厨师这一职业在出现上是很早的，并且在随着物质文明的不断提高，厨师职业也都在不断的发展，厨师队伍也都在不断的扩大。

　　其次，想要考取厨师证这对于新的用人单位而言，是可以更为直观的来展现出自己等级，并且当用人单位在不了解的情况下，是会由于这些厨师证证书而给而为其提供更多的机会。再者，考取厨师证还能加强烹饪专业知识和动手能力，从而能让自己的实力能力更上一层楼，对于之后厨师们的跳槽以及和晋升都是有好处的。