北京培训酸辣粉技术的学校-凯发k8网页登录
酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。
说起酸辣粉的来历,广泛流传着这样的典故。可以追溯到三国时期,当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后, 桃园的主人专门为他们做的饭菜,选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料,寓意这三人的友情像这粉条一样绵长,又加了一种特辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面,刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕,由此演变而来。后人因为其味酸辣入味,渐渐就改成了“酸辣粉”了。
酸辣粉培训加盟详细内容信息
【项目名称】酸辣粉
【项目介绍】酸辣粉核心汤料配方、与辅料的制作……
【适合对象】想从事餐饮、小吃行业的学员、大学生、想创业的人士
【课程班型】白天班、周六日班节假日不休息
【班级班制】自由安排;实践一对一
【时间安排】3-8天小班授课,随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间,直到学会为止.)
如果您想把自己的酸辣粉店经营好的话,不仅要掌握好小吃店的一些经营技巧,还有有一个非常好的加盟商,如果就是说您还没意向加盟哪一家,建议您到小编公司北京品味轩考察一下!因为一个好的品牌它都会有良好的口碑,这些对于加盟都是有帮助的!北京品味轩欢迎您前来咨询和考察!