厨师证技术要怎么考-凯发k8网页登录

　　厨师作为一个以烹饪而为主要的职业、而其主要以烹制菜点而为主要的一个工作内容的职业。而就厨师这一职业的出现是很早的，而厨师大约在奴隶社会，就已然有了专职厨师职业。并且在随着社会物质文明程度的不断的提高，而就厨师这一职业也都在不断的发展，而厨师的队伍也都在不断的扩大，更具相关资料的统计，在21世纪初，厨师队伍都以发展到数千万人。

　　其实就现在随着我国社会经济水平的飞速的发展，而这也都带动了不少的的大批的餐饮行业的不断的崛起。而且随着国家为了规范技能人才队伍的建设，而这也都出台了不少的政策，比如对考取厨师证书的人员而言会给予的相应补贴;在达到了相应的技术标准级别的人员，给予厨师一定的补助政策;对于持有证书的人员，来给予一定的个人税收抵扣等。

　　并且现在随着越来越多的知名餐饮企业，也都已经把是否拥有着相应的等级的厨师证书，作为招聘条件、升职加薪的一个标准之一。故持证上岗，并非是一时浪起的，而这是大势所趋的。虽说等级越高的厨师做的菜并非是比等级低的厨师所做的菜更好吃，还有一些其他因素的影响，但是等级越高代表基本功越扎实。

　　厨师证申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，a4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷　　5、初中以上学历

　　1、初级(具备以下条件之一者)

　　(一) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

　　3、高级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上

　　(四) 取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、高级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上