厨师证技术要怎么考-凯发k8网页登录

  厨师作为一个以烹饪而为主要的职业、而其主要以烹制菜点而为主要的一个工作内容的职业。而就厨师这一职业的出现是很早的,而厨师大约在奴隶社会,就已然有了专职厨师职业。并且在随着社会物质文明程度的不断的提高,而就厨师这一职业也都在不断的发展,而厨师的队伍也都在不断的扩大,更具相关资料的统计,在21世纪初,厨师队伍都以发展到数千万人。





  其实就现在随着我国社会经济水平的飞速的发展,而这也都带动了不少的的大批的餐饮行业的不断的崛起。而且随着国家为了规范技能人才队伍的建设,而这也都出台了不少的政策,比如对考取厨师证书的人员而言会给予的相应补贴;在达到了相应的技术标准级别的人员,给予厨师一定的补助政策;对于持有证书的人员,来给予一定的个人税收抵扣等。



  并且现在随着越来越多的知名餐饮企业,也都已经把是否拥有着相应的等级的厨师证书,作为招聘条件、升职加薪的一个标准之一。故持证上岗,并非是一时浪起的,而这是大势所趋的。虽说等级越高的厨师做的菜并非是比等级低的厨师所做的菜更好吃,还有一些其他因素的影响,但是等级越高代表基本功越扎实。



  厨师证申请材料:

  1、年满18周岁,60岁以下  2、身体健康,符合所申请作业类型的特殊要求  3、一寸蓝色背景照片3张,a4纸自身证明正反面复印件1份  4、经体检合格,无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷  5、初中以上学历



  1、初级(具备以下条件之一者)

  (一) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得结业证书

  (二) 在本职业连续见习工作2年以上

  (三) 本职业学徒期满





  2、中级(具备以下条件之一者)

  (一) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得结业证书

  (二) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上

  (三) 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书



  3、高级(具备以下条件之一者)

  (一) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书

  (二) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上

  (三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上

  (四) 取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定,以高级技能为培养目标的职业学校本职业结业证书



  4、技师(具备以下条件之一者)

  (一) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书

  (二) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上

  (三) 取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生,连续从事本职业 工作满2年





  5、高级技师(具备以下条件之一者)

  (一) 取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数,并取得结业证书

  (二)、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上

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