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北京冷锅串串技术做法哪里正宗?小本创业的首选

冷锅串串,是串串香的一种,是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变,属于川菜系。它是由品种繁多的火锅食材切成不规则的形状,再用标准的竹签把这些菜品穿成一串一串,较后由食客在菜品展示区选好喜爱的各种食材,由厨房统一放入特制的锅汤里加工煮熟,端上餐桌,美食尽收眼底,入口麻辣鲜香,不必自涮自烫,餐后也不会在衣物上留下典型的“火锅味”。冷锅串串技术做法哪里正宗?冷锅串串制作简...

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