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  大家下午好,我是小吴,今天要和大家说的是家常小菜做法!今天小编要和大家说的是--青菜椒肉丝!

  所需要的原材料有:猪里脊肉、青椒、剁椒、蛋清、淀粉、料酒、盐、糖、生抽、葱、姜、蒜;

  青椒肉丝的主要做法如下:

  第一步:将以上的食材准备齐全,(猪里脊肉、青椒、剁椒、蛋清、淀粉、料酒、盐、糖、生抽、葱、姜、蒜);

  第二步:将所需食材中的,青椒、里脊肉分别切成丝;



  第三步:将准备好的里脊肉丝加入蛋清、料酒、盐、还有淀粉,然后将他们调和均匀备用即可;

  第四步:找到一个炒锅,在炒锅内加入油,然后开始爆香姜、蒜,然后再加入适量的剁椒炒香即可;

  第五步:将准备好的肉丝倒入,并加入少许的生抽翻炒,直到肉丝变色断生,并将炒好的肉丝盛出即可;

  第六步:盛出肉丝再将准备好的青椒丝倒入锅中翻炒,然后再将刚刚盛出的肉丝倒入继续翻炒即可;

  第七步:然后再加入水淀粉勾薄芡,然后再加入少许的盐、糖、鸡精调味即可出锅。

  今天小吴要和大家说的青椒肉丝就是这么多了,你学会了吗?没学会,没关系,继续努力哦!明天再见喽!

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