纯手工水饺技术培训学校-凯发k8网页登录

　　课程级别——入门级        培训周——一周

　　培训时间——全日制        课程费用——请询价

　　预约报名——在线咨询

　　课程详情：

　　水饺是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，饺子是一种有馅的半圆形或半月形、角形的面食。相传是我国医圣张仲景首先发明的，饺子也是北方的年节食品，在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯。

　　水饺可以说是全国性的一种美食，对于国人而言，不单单是美食，而是一种精神的象征。逢年过节的时候是最重要的，春节的时候，家家户户都要包饺子。

　　水饺因其用馅不同名称也五花八门，因成熟方式不同分为煎饺、炸饺、蒸饺、水饺等。

　　【水饺培训内容】：

　　1、水饺制作食材

　　面粉、鸡蛋、卤肉、莲花白、白萝卜、大葱、木耳、姜片(根据食材爱好，可随意搭配)

　　2、和面技巧

　　加入鸡蛋，边倒水边搅拌把面粉打成柳絮状，和成面团醒发一会

　　3、饺馅制作

　　切碎大葱和木耳，肉放入铺好的菜碎中间，扎碎所有的食材，放入调料搅拌均匀装盆。

　　4、包法讲解

　　培训老师一对一讲解，手把手教学，确保你能够学会。

　　5、煮、蒸时间

　　老师讲解煮法与时间等等...

　　6、蘸料制作

　　传授蘸料制作方法

　　【就业方向】：

　　参加武汉水饺培训以后，可自己开店，例如：早餐店、快餐店等等...都是可以的。建议开在人流量大的区域，例如：学校、城镇、工业园区。店铺取名请注意，水饺人们都清楚东北的比较出名，你的店铺可以取名为正宗东北水饺。

　　你在开水饺店时是不是经常遇到这些问题：

　　1.客人反映饺子不如别人家的香;

　　2.面皮不够弹牙、筋道，口感黏糊糊;

　　3.缺少爆款饺子、包子，没有拿得出手的看家产品;

　　4.同质化经营严重，你有的口味，别人家也有;

　　5.馅心口感发柴，回头客越来越少;

　　6.缺少核心配方，自己心里都没底;

　　7.味道稳定性差，客人意见大。

　　学会这几种饺子制作的诀窍，保证饺子好吃鲜嫩，口味好，怎么样，你学会了吗?过年的时候给家人露一手把，保证收获满堂彩。上到专业的小吃做法，小吃配方，下到小吃的历史渊源，我们的专业师傅会从开店的经营和须知，技术学习，开店运用，应有尽有!