学做及第粥技术培训班-凯发k8网页登录

  及第粥培训简介

  及第粥是源于明代广东一带的传统小吃,在当地非常有名,这种粥据说跟当时的才子伦文叙状元及第有关,制作讲究,以粉肠、瘦肉丸、猪心、猪肝片等为主材,等白米粥熬到米粒全化,再把肉食放入烫熟装碗,最后放入葱花、花生米、碎油条,还有鸡蛋散小碟搭配。及第粥鲜香味美,糜水交融,猪杂在当地又称为杂底被美化及第,带有美好的祝福寓意,备受广大食客的欢迎和热捧。

  北京品味轩餐饮公司及第粥小吃培训内容

  1、及第粥技术详解,包括原料的选购、不同口味、底料配制等。

  2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范,讲解及第粥技术。

  3、自己亲手制作熟悉流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

  4、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

  5、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  及第粥培训时间

  根据个人学习情况而定,不限定培训时间,包教包会,通常5-7天可学会,学会为止。

  及第粥培训方式

  按照材料配方一对一练习,老师亲自操作旁边学员操作熟练学会为止!终年培训、节假日不休、随到随学、不限定时间、亲手实践、学会为止!

  北京品味轩餐饮公司及第粥小吃培训班优势

  1:北京品味轩餐饮公司品牌如今已经具备一定的知名度,品牌效应让你信心十足!

  2:免费使用品牌,不多收杂费,只收技术培训费,低至元一项!

  3:高薪聘请多名高级技师与高级厨师,实践教学!

  4:一份学费可以2个人来学习,食材免费,学期不限!



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