特色火锅米线培训-凯发k8网页登录
重庆火锅米线是重庆的一种特色小吃，它将重庆火锅的鲜辣与传统米线完美结合到一起的特色美食。在配菜上可任意搭配荤素，吃起来可真是让人美不胜收。
1、重庆火锅米线的汤底熬制方法及制作;
2、重庆火锅米线荤菜、素菜搭配的技巧和保存方法;
3、重庆火锅米线各类臊子的制作及保存;
4、重庆火锅米线原汤的熬制及制作;
5、重庆火锅米线各种味型的掌握。
毛肚火锅米线、三鲜火锅米线、番茄火锅米线、酸菜火锅米线、牛肉火锅米线、鲜菇菌汤火锅米线等常见的六、七种不同口味。
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