北京学习茶油鸭技术去哪?-凯发k8网页登录
茶油鸭说起来大家都不陌生吧,这可是北京远近闻名的茶油鸭,茶油鸭不仅肉质鲜嫩,而且味道很香,能瓢到很远的地方,比如我在北京吧,在保定我就能闻到北京茶油鸭的香气,你说这有多厉害,那么怎么学习茶油鸭呢,下面来看看吧。
第一步当然是把鸭子洗干净啊,泡在烧开的水里。将焯好水的鸭肉捞出,再洗干净。
将干茶树菇放入水里浸泡。
准备生姜、蒜末和干辣椒,香菜洗干净。
将鸭肉皮分开。
沥干水分。
锅里倒入茶油烧热,放入鸭肉翻炒,倒入适量料酒。放入生姜蒜末、八角爆香,倒入生抽和老抽,炒匀。
煮沸后放入茶树菇,放入干辣椒,中小火焖煮。
待汤汁浓稠时,放入适量盐,鸡精,调味。
大火收汁。
就可以吃喽。很香的。
品牌项目:餐饮(其他)
品牌名称:茶油鸭
教学方式:老师一对一教学
品牌详细信息:在线咨询客服
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这些年来餐饮加盟店的生意很火,在这当中都要涉及到餐饮店的转让,那么就让齐老师给大家整理一下餐饮店的注意事项。现如今,餐饮店的转让广告到处都可以看到,有的餐饮店铺声称地段好,接手就有稳定的消费者,有的餐饮店多年以来都称一直是旺铺,有固定的消费者和回头客。