北京学习茶油鸭技术去哪?-凯发k8网页登录

    茶油鸭说起来大家都不陌生吧,这可是北京远近闻名的茶油鸭,茶油鸭不仅肉质鲜嫩,而且味道很香,能瓢到很远的地方,比如我在北京吧,在保定我就能闻到北京茶油鸭的香气,你说这有多厉害,那么怎么学习茶油鸭呢,下面来看看吧。

    第一步当然是把鸭子洗干净啊,泡在烧开的水里。将焯好水的鸭肉捞出,再洗干净。

    将干茶树菇放入水里浸泡。

    准备生姜、蒜末和干辣椒,香菜洗干净。

    将鸭肉皮分开。

    沥干水分。

    锅里倒入茶油烧热,放入鸭肉翻炒,倒入适量料酒。放入生姜蒜末、八角爆香,倒入生抽和老抽,炒匀。

    煮沸后放入茶树菇,放入干辣椒,中小火焖煮。

    待汤汁浓稠时,放入适量盐,鸡精,调味。

    大火收汁。

    就可以吃喽。很香的。

    品牌项目:餐饮(其他)

    品牌名称:茶油鸭

    教学方式:老师一对一教学

    品牌详细信息:在线咨询客服

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