廊坊担担面培训学习班-凯发k8网页登录

　　培训内容：香辣担担面，麻辣担担面，bt担担面，芽菜肉末担担面,虾仁担担面等

　　培训内容

　　1、高汤，红油、麻油、芝麻酱的制作，

　　2、芽菜肉酱制作，盐炒脆皮花生技术;

　　3、高汤、红油、麻油制作

　　4、各种担担面的制作流程与经营方法。

　　担担面是四川民间特别普通但是颇受欢迎的著名小吃,因为挑夫们挑着担子叫卖,又因为这种面的色泽红亮,鲜而不腻,辣而不燥的特点,堪称川味面食中的佼佼者, 深受各地館的喜爱与欢迎。

　　担担面是四川成都颇具特殊风味的一种著名传统面食小吃，担担面入选“中国十大面条”之一，成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味，因其特殊的美味受到各地人民的喜爱，已成为一种家常美食小吃。担担面据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名，是四川小吃中的代表性食物，为人们品尝四川小吃时的必备佳肴，其特点是面条细薄，臊子肉质香酥，略有汤汁，鲜美爽口，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。四川担担面是以用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。担担面易于消化吸收,有改善贫血、平衡营养吸收等功效。

　　小吃店向来都是不缺人气的地方，不管是烟熏火燎的烧烤，还是五彩缤纷的饮品，都能吸引食客的驻足消费。然而，正因为小吃种类同质化严重，店主想要自己的小吃店脱颖而出，达到销量更大、利润更高的目标，还得在小吃本身上动脑筋，下功夫。

　　创业对象: 80后创业、二次创业、创业投资者、大学生创业、副业创业。

　　课程班型:工作日班、周末班、假日不休息,学习时间自由安排。

　　培训时间:每周一到周日,早上9点到下午5点,随到随学,小班授课,我们不限制学员的学习时间,直到学会为止。

　　培训内容:香料调料的性质、搅拌、 捏制的过程、擀面、 酱料的调制、烤制的手法。

　　教学方式:专业老师现场教学操作-对一讲解,学员从旁学习和观摩、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导、学员独立完成成品制作,制作完成,老师点评给出指导改进意见后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自我操作风格。

　　选择北京品味轩餐饮培训中心学习技能优势：

　　1、公司总部坐落北京市朝阳区，地理位置优胜，交通便利

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　　在加盟好吃的餐饮加盟项目之后还有重要的一点就是对于各种类型的小吃要开始一个属于自己的小吃的技术，如果一个城市之中只有你一家这样的小吃加盟店铺采用加盟商给你技术其实也是一件不错的事情，如果两个相同的小吃加盟店是有着一样的技术的，就要在服务的方面下手了。