哪里有叫花鸡培训学校,需要学多久-凯发k8网页登录

“叫花鸡”又叫“富贵鸡”,是江苏常熟的传统名菜。这道菜的做法很特别,不需要炊具,也不需要调料,更不需要褪毛,只需将鸡杀死,掏出内脏,然后糊上泥巴,将其置于败枝松叶上用火烤就可以了。来北京品味轩餐饮培训餐饮学叫花

“叫花鸡”又叫“富贵鸡”,是江苏常熟的传统名菜。这道菜的做法很特别,不需要炊具,也不需要调料,更不需要褪毛,只需将鸡杀死,掏出内脏,然后糊上泥巴,将其置于败枝松叶上用火烤就可以了。来北京品味轩餐饮培训餐饮学叫花鸡技术,学员可进行实地考察品尝,满意后签约,一次性交费,免费提供所有学习材料,中途不收取任何名目的教学费用;

项目起源

相传,明末清初,江苏常熟的虞山一带有个叫花子,平时到处行乞。一天,一位好心肠的老太太送给他一只老母鸡,他高兴得手舞足蹈。但他是个叫花子,除了手中的破碗,没有别的,怎样才能把这只鸡做熟呢?他想了好久,也没有想出个好办法。突然,他灵机一动,计上心来。于是,他就近找了一户人家,向主人借了把刀,将鸡宰杀,除去内脏,到山上挖了些黄泥涂于鸡的表面,取来枯树枝叶点起火,将包好的鸡放在火堆中炯烧,待泥烧干,他估计鸡也熟了,就用棍子敲去泥壳,鸡毛也随泥脱落,顿时香气四溢。

项目前景

叫花鸡项目投资小,经营方式简单灵活,适合小本经营创业开店人员。店面可大可小,根据当地环境和消费人群灵活开店,即可档口经营也可采用店中店形式,是难得的特色美食生意。

收益分析

每只白条鸡按6元/斤,成本为12元,制作每只鸡所需的调料、香菇、姜、荷叶及所需的水电气成本为3元左右,按每斤15元销售,一个月的毛收入为18000元,再扣去其他费用,月收入可达到万元。所以叫花鸡投资还是可以收益的。

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