正宗北京特色菜品,水煮肉片去哪里培训?-凯发k8网页登录
水煮肉片是一道川菜系中的特色名菜,也是一道家常菜。水煮肉片味香辣,鲜嫩,入味,通常搭配豆芽、小白菜等作为打底配菜,肉嫩菜鲜,汤红油亮,又麻又辣,十分下饭,是一道非常受消费者欢迎的家常菜肴之一。
水煮肉片是川菜馆中必点的一道菜品,如果想要客户越来越多的话,就找一家专业的水煮肉片培训班学习一下吧!
培训品种水煮肉片、水煮鱼、水煮肥肠、水煮牛肉、水煮豆腐等。
课程内容1.肉的处理;2.底料的制作和配比;3.底料的炒制;4.肉片的腌制;5.水煮肉片的制作;6.项目技术配方详细解析;7.店铺经营技巧。
培训方式按照水煮肉片标准化的配方,标准化操作流程,师傅手把手认真仔细的教学员操作每一个步骤,学员亲自动手操作练习,在师傅的指导下能快速的达到独立操作水平,反复练习,直到熟练为止。
培训时间随到随学,不限制学习时间,全天实践操作,学会为止,回去即可独立开店操作经营。
水煮肉片是以瘦猪肉、鸡蛋味主料的辣味肉菜,非常能增进食欲,是一道下饭的好菜,通常饭店里的必备菜肴之一。
那么,开一家水煮肉片为特色的饭店大概要多少钱呢?
在学校学习水煮肉片技术不受加盟费用,只收取技术配方费,包食宿,包材料费,传授全套技术配方,教你如何在市场上购买原料和设备,解决你开店经营的采购为题。
水煮肉片制作简单,但要做出一道好的味道可不是那么容易,火候的掌控,配料的比例,辣椒、花椒的处理,红油的制作都是非常的精细的。
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