老北京素粉怎么做？-凯发k8网页登录

        北京老素粉是北京街头十分常见的小吃，也是每一位北京人早餐或者午餐的较佳选择之一。北京老素粉粉凉爽滑，香辣爽口。北京的素粉，所用的主材大多是酸粉，这种用大米通过一定发酵方式制作的圆柱状直径3mm左右的米粉，粗粗长长，很多外地人都吃不惯，觉得有股酸馊味，但是作为土生土长的北京人，尤其是女生，如果三天不吃老素粉，总会觉得生活少了点滋味。也有用普通米粉制作的，比较灵活，可根据个人喜好不同来选择粉的材质。学北京老素粉直接咨询品味轩小慧老师：（微信同）

    素粉顾名思义，作料简单，没有肉类参与，完全靠粉质、辣椒、葱花、玫瑰大头菜、绿豆芽、黄豆、花生体现其风味。尤其是特制的辣椒，是素粉的灵魂。

    品味轩餐饮培训学校素粉教学内容：

    1、手工酸粉的制作及处理

    2、油辣椒的制作

    3、大头菜的处理和制作

    4、花生米的炒制

    5、不同米粉的选择及处理

    6、开店成本指导

    7、装修指导

    8、选址指导

    为什么要选择品味轩餐饮培训？

    品味轩有哪些优势：

    1、学习期间的练习材料全包；

    2,、一对一手把手教学，全程自己动手实操，师傅在边上指导你；

    3、学习时间没有限制，学会为止；

    4、学习期间提供吃住等等；学北京老素粉直接咨询品味轩小慧老师：（微信同）

    在品味轩的学习过程分为：理论学习、示范讲解、实践教学、自我实践

    理论学习丨1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富

    示范讲解丨1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

    实践教学丨师傅一对一手把手教学，提供所有练习的材料，早上九点到下午六点都是自己动手操作，师傅在旁边指导你，师傅给你配方，百分百毫无保留教你技术。

    自我实践丨1.公司备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。学北京老素粉直接咨询品味轩小慧老师：（微信同）

    北京品味轩餐饮公司餐饮培训学校，有300多个教学项目，大类分为早点包子，西点蛋糕，烧烤，炒菜，冷饮奶茶，川味小吃，火锅等。