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  今天小编就和大家说说现在人们离不开的早餐早点:鸡蛋灌饼!小编也算的上是鸡蛋灌饼的忠实粉丝之一!所以对鸡蛋灌饼也是有一定的了解的!鸡蛋灌饼是源于河南信阳汉族名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。

  不得不说鸡蛋灌饼是一种人任何人都无法拒绝的美食之一了。最主要的原因是鸡蛋灌饼种类和口味多种。饼:色泽金黄、外酥脆、内香软、层与层之间薄如纸、层与层之间不粘连、一张饼有百余层之多、凉后不硬。以上是饼的特色。鸡蛋灌饼酱、辣椒都是有几十种香料秘制而成,能老远飘香,一吃就令人难忘。

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