北京面食技能训练排名哪家好？面食技术培训-凯发k8网页登录

　　面条起源于我国，已有四千多年的制造食用前史。面条是一种制造简单，食用方便，养分丰富，即可主食又可快餐的食物。早已为世界人民所接受与喜爱。

　　学一门面食技能，投入一两万的资金，开一家面馆，凭自己的手工，让往来络绎不绝的门客流连忘返，简简单单的构思，也能成就一份成果。尽管小，但是凭着自己的热情，相同可以完成丰盛的回报。

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　　北京品味轩餐饮培训面条系列技能教学正宗面食技术培训配方包括：牛肉面、肥肠面、排骨面、番茄牛腩面，担担面、勾魂面、宜宾燃面、炸酱面、素椒面、姜鸭面、香菇火锅鸡面、北京凉面、豌豆杂酱面、甜水面、辣子鸡面、泡椒鸡杂面、渣渣面、酸菜肉丝面、重庆小面、兔子面、泡椒牛肉面、鳝鱼面、鸡杂面、担担面、豌豆炸酱面、酸菜肉丝面、三鲜面、杂酱面、生椒牛肉面等等。

　　北京面食技能训练内容：

　　1、实操炸酱的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制;

　　2、叙述配菜的处理与技巧，配菜刀工技巧;

　　3、实操各种小菜的调配办法与技巧等;

　　4、实操各种调料的认识及采购信息;

　　5、叙述香辛料的效果及分类、选料、配比、及加工;

　　6、实操高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制造;

　　7、实操牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工办法;

　　8、实操肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制造;

　　9、根据学员经营地口味，调制出当地口味;

　　正宗面食技术培训配方，北京品味轩餐饮培训面食技能训练的面食技能都是老师傅本人经多年试验研制成功的，其间主打产品北京品味轩餐饮培训冷冻包子和烧饼技能，在研制中访问请教了多位食物行业的教授，得到他们的尽心指导，北京品味轩餐饮培训面食技能训练无需经验，总部手把手教学，学会为止。