北京肘子培训技术班-凯发k8网页登录
肘子是苏制作的传统名菜,具有肥而不腻、酥而不烂的特点,色、香、味、形俱佳。有人称之为“美容食品”,外宾称赞其为“世界名菜”。梅山肘子的产量比苏的做法有了很大的提高首先,在选材上,只选用猪蹄。洗完后放入清水中炖至八分钟热。拿起弯管,放入蒸笼蒸熟。经过两次脱脂,肘关节肥而不腻,不烂。
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培训课程
理论研究:
1.解释开店流程,包括店铺位置、人员配备、材料采购等。
2.项目的详细技术批准,包括原材料选择、采购、口味变化、比例等。
3.店铺管理技能很容易创造财富。
演示说明:
1.专业老师一对一演示,讲解技术。
2.老师的实际操作会提醒你开店的技巧,理论学习阶段的原材料选择,采购,成本,预算。
自我练习:
1.准备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作成品,查看老师旁边的说明。
3.学生自己思考,老师指导,操作流程熟悉。
实力技术保障
品牌保证:30年办学经验,全国连锁品牌。
实践训练:将实践理论融入实践的全过程。
教学特点:灵活的课时安排,小班教学中的动手指导。
强势教师:擅长管理、重视创新的专业教师。
市场整合:紧跟时尚潮流,快速更新产品。
开店指导:免费开店技术指导和成本核算知识。