学早餐包子技术哪里好,北京专业的包子技术培训-凯发k8网页登录
俗话说:"早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少",就说明了早餐的重要性。 早上为一日之始,是人们一天活动的起步。整个上午是工作、劳动或学习的重要阶段。可见每天餐在一日三餐中的分量。
但是现在很多的人很少自己在家做早餐,一来是方便,二来是上班时间和上学时间比较紧张,因此越来越多的人在上班和上学的路上拿着早点再吃。所以说早餐生意绝对是一个稳不赔的项目。当然你的早餐必须要有足够的好吃。
包子培训操作内容:
1.包子原材料,设备的选择,采购。
2.包子新面和老面的制作。
3.包子各种馅料秘制口味。
4.包子汤汁的秘制配方。
5.包包子的核心技术。
6.蒸包子的火温。
包子特点是皮薄,馅嫩,汤鲜,汁多,用料精细,制作讲究,在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其独占的特色。品尝时:馨香不腻,色香勾人,闻香垂涎,沁人肺腑;再看包子:覆膜如纸、形如花,提起似灯笼、落盘白菊花;吃在嘴里更是柔嫩分层,鲜香不腻,料香味浓,汁浓味厚