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  哪里有培训报考厨师证的地方-要怎样报名

  作为一名现代厨师,当然是要考取厨师职业资格证书的,而这样才能显示自己更加的专业,而且在一些餐厅或企业都是要厨师职业资格证的,就如同教师证是一样,更加的有利于就业,厨师职业资格证是一个厨师在求职、任职以及和创业上的资格凭证。而厨师证按照种类可以划分为:中式面点师、中式烹调师、西式面点师、西式烹调师,而其中,底蕴丰厚的当属还是中式烹调师,同时也是国内学习从业人数比较多的类别。而厨师职业资格证书等级是从五级开始的分为五级初级、四级中级、三级高级、二级技师、一级高级技术。

  厨师证的主要的工作内容有那些,要厨师熟悉以及和掌握到各种菜品的基本的制作技术;要厨师在菜肴的烹饪过程当中,要严格的按照操作规程;要厨师协助厨房班长做好工作;要厨师研究和改善伙食;要厨师配合全体人员来搞好厨房卫生;要厨师做好防火、防盗、防食物中毒等等方面的工作。

  厨师证考试的科目主要都包括了理论知识考试以及和操作技能的考核两个方面,而且均都是实行百分制的。而就厨师证的理论知识考试主要采用的闭卷笔试的方式,而技能操作考核则是采用现场实际操作的方式来考试的。而报考厨师证,主要是需要建议报考者通过当地正规培训机构或是烹调学校,通过系统培训、考试,在厨师通过考试后来获得厨师证。而具体报考费用是需要根据当地标准以及和考取的等级而决定的。

  厨师证申请材料:

  1、年满18周岁,60岁以下  2、身体健康,符合所申请作业类型的特殊要求  3、一寸蓝色背景照片3张,a4纸自身证明正反面复印件1份  4、经体检合格,无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷  5、初中以上学历

  1、一级初级(具备以下条件之一者)

  (一)经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书

  (二) 在本职业连续见习工作2年以上

  (三) 本职业学徒期满

  2、二级中级(具备以下条件之一者)

  (一) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书

  (二) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上

  (三) 取得经劳动和社会行政部门审核的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

  3、三级高级(具备以下条件之一者)

  (一) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书

  (二) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上

  (三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上

  (四) 取得厨师技术学校或经劳动和社会行政部门审核,以职业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

  4、四级技师(具备以下条件之一者)

  (一) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书

  (二) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上

  (三) 取得本职业厨师证书的厨师技工学校毕业生,连续从事本职业 工作满2年

  5、五级高级技师(具备以下条件之一者)

  (一) 取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业厨师职业培训达规定标准学时数,并取得结业证书

  (二)、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上

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