火爆小吃轰炸大鱿鱼培训学校!利润怎么样-凯发k8网页登录
轰炸大鱿鱼是近些年来很火爆的小吃,轰炸大鱿鱼最早是出来在台湾的夜市,2015年开始在内地风靡。由于比脸还大,比脸还长的轰炸大鱿鱼,外型引人,味道丰富,一时间全国各地火爆异常,各城市的小吃街,商场,车站马头,只要有年轻人聚集的地方,就有轰炸大鱿鱼。
制作轰炸鱿鱼的鱿鱼精选自深海鱿鱼,这样的鱿鱼体积大、肉壁厚、口味好、有嚼劲。轰炸大鱿鱼的口味也是非常的丰富,有黑胡椒、番茄、椒盐的等等。开一家轰炸鱿鱼店,经营简单、而且经营的利润还是非常不错的,最主要的就是轰炸大鱿鱼的投资费用不高,任何地方都可以经营。
轰炸大鱿鱼制作方法:
准备好一个大鱿鱼,给它清洗干净,分成两半,
把清洗好的鱿鱼,给它扒了它身上的脏衣服,一定要慢慢的扒,它的皮很容易扯断。
扒掉衣服的鱿鱼给它左右改上漂亮的花刀,这样炸出来可以好看一些,而且可以很快的炸透。
用手拿起一个腌制好的鱿鱼块,先沾取面粉淀粉结合体记得要铺均匀再沾取鸡蛋液之后拿出来,
放入面包糠中滚动几下可用手帮助鱿鱼快速沾取面包糠,依次把腌制的鱿鱼块都沾取好放置盘中准备炸!
等它炸的差不多以后,给它抹上适量的辣椒油,加入一点点的食用盐,孜然粉,辣椒粉即可。
北京品味轩小贴士:
在做的时候注意火候,温度不能过低,或者过高!尤其是这种食界玩家轰炸大鱿鱼,温度必须是在220度以上,所以要特别注意!也可以在百度搜索其他自制轰炸大鱿鱼的做法!