北京麻辣烫技术培训班哪里好？.酱料的制作技术-凯发k8网页登录

    北京麻辣烫技术培训班哪里好？麻辣烫是北京的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜；把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“麻辣烫”，再撒上点香菜、葱花和北京特有的豆豉，就成了北京有名具特色的小吃“麻辣烫”。简单点说“麻辣烫就是一个人的火锅，火锅就是一群人的麻辣烫。

    北京麻辣烫技术培训班哪里好？北京学习正宗麻辣烫技术配方，虽然每个城市都有自己独特的美食，但是正是要说美食之都的话，大家首先想到的并且都会认同的就是北京了。而作为北京美食的代表，麻辣烫更是得到了众多投资者的关注。学习正宗的麻辣烫做法，建议您到北京北京北京品味轩餐饮公司餐饮小吃培训中心实地考察了解。

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    北京麻辣烫技术培训内容：

    1.刀工的练习；原材料的处理方法；

    2.红油炒制秘方技术；

    3.三鲜汤的熬制，麻辣汤底熬制与配制，高汤的熬制；

    4.麻辣烫的调制，秘制麻辣烫料制作，肉类、豆制品类；蔬菜类；

    5.粉类，味碟的技术；

    6.酱料的制作技术、串菜的全套技术烫猪肺、烫青菜系列、烫菌类系列、烫豆腐系列

    烫丸子系列、烫粉系列、烫面系列、烫鹌鹑蛋系列。

    7.刀工的练习；

    8.原材料的处理方法；

    9.红油炒制秘方技术；高汤的熬制；

    10.肉类、豆制品类；蔬菜类；

    11.粉类，味碟的技术；

    12.酱料的制作技术、串菜的全套技术麻辣烫出品调味技术。

    北京麻辣烫技术培训班哪里好？北京品味轩餐饮公司麻辣烫占据着很大的市场，是餐饮行业中的佼佼品牌，前景十分可观。正宗砂锅的做法及配方哪里有?该品牌总部实力研发多种药食同源配制料包，香气扑鼻，它十分注重肉香和口感，老汤更醇厚。肉质鲜嫩不老，口感细腻有嚼头。北京品味轩餐饮公司学习正宗麻辣烫技术做法，该品牌的美食集涮烫一体锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现状态，配方和做法很有特色。