北京哪里可以学麻辣香锅干锅？-凯发k8网页登录

        干锅是川菜的一种，干锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而干锅汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。较先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止粘锅。后来，干锅逐渐演变成将主料食完后，再利用剩余的汤汁（或加汤）烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用。这就有些类似火锅的就餐形式。

    与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的青睐。与火锅相比，干锅还没有出现全国性的强势品牌，是市场潜力十足的餐饮种类。其主要品种包括：干锅鸡、干锅鸭、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅虾、干锅排骨、干锅牛肉等。

    麻辣香锅一般是作为正餐食用的，他适合午餐、晚餐、夜宵类的经营。它凸显的食材的麻辣香，色泽红亮，看起来就让人垂涎，让人食欲大开，十分受各类群体的欢迎。记得我曾经去过北京的一所大学看朋友，朋友首先带我去参观的就是她们门口的小吃街，相当热闹，各类小吃在这条街街道小巷子都能看的到，但是较多的莫过于各式火锅、干锅、面粉了，但是有一家让我印象特别深刻，每逢饭点，它家总是坐满了人，还有好多人排队，几乎每天如此，我自己也很惊讶！朋友告诉我她也打算带我去那家吃中餐，她家的干锅鹅掌翅相当麻辣香，一定要带我尝一尝。我们排了半个小时的队，终于轮到我两，后面依然有人在排队。当我吃上较好口时，味道确实让我惊喜，咬一口鸡翅，满口的麻辣香，还送了北京特色香辣米豆腐，对于我这种喜辣者，完全是有吃完了一锅还想吃一锅的想法，之后每次去那边，都会去吃上一次，虽然要排队仍然也乐此不疲。品味轩餐饮培训学校，师傅做的干锅鹅掌翅又让我找回了那种味觉的冲击，甚至是超越了朋友学校那边的味道。每次我们的师傅做这道菜，我一定是较好个吃的，还有香辣蟹、小龙虾、纸包鱼等等，除此之外，我们品味轩餐饮培训还做早餐早点培训、西餐蛋糕培训、火锅炒菜、奶茶甜品等。我们师傅都是经过专业培训，有多年餐饮创业开店经验的，对餐饮创业这块十分有见解，来我们这学习技术开店的学员数不胜数，有的都已经买房、买车、有存款了。也经常微信跟师傅们聊，感谢我们的师傅。品味轩餐饮培训让您花小钱学技术挣钱奔小康！

    品味轩承诺：

    较好，学费上。学费一次性缴纳，包食宿，不二次收费；年前学习：学一送一、学二送二、学三送三;可先到我们培训学校参观了解再决定。

    第二，生活上。我们北京品味轩餐饮公司都是包吃的，培训机构里也有被子床铺，来学习带上换洗衣服和买点洗漱用品就可以直接过来学技术啦！

    第三，技术上。我们北京品味轩餐饮公司的师傅都是拥有十几年经验的，做出来的菜品口味正宗又独特，来学过的学员，无人不称赞我们品味轩师傅的味道的，技术完全是不用担心的。我们师傅创造力是十分强大的，吃了的东西，就能知道里面用了哪些材料，所以师傅还可以根据不同地区的饮食习惯，调制出较适合当地人的口味的菜品。我们师傅有的还写过烹饪类的书，或许你在书店跟我们师傅的书也有见多面！

    第四，保障上。我们北京品味轩餐饮公司培训都是签合同学习的，有法律效益，学员受法律保护。品味轩保证学员来了包学包会，学会为止。没有学不好的学员，只是时间长短的问题。学员回去，觉得技术没有掌握好，那我们北京品味轩餐饮公司还提供5年的免费回来复习。不仅仅如此，我们北京品味轩餐饮公司技术研发部如果有新产品更新，3年内你还可以免费过来更新学习您学习的项目有关的新技术。