正宗铁锅炖鸡技术培训-凯发k8网页登录

    北京品味轩餐饮中心铁锅炖鸡特色：

    北京品味轩餐饮中心铁锅炖鸡鸡嫩汤鲜，微辣。独特香味，飘香适口，回味悠长，口感嫩软弹牙别具一格。又有香鲜的口味。鸡肉嫩滑多汁.香料与鸡肉的香味充分溶出、融合，产生独特的复合香味，滋味和香味烧入鸡肉内部,使其入味、透味。口感虽鲜嫩透味，香味浓郁。炒出鸡来清亮不粘腻,上色均匀.铁锅炖鸡的色度与亮度,提鸡的鲜美的滋味,增加复合的香味。

    1、铁锅炖鸡的由来及基本常识；

    2、食材的采购、腌制过程及配方；

    3、铁锅炖鸡的详细烹制过程及火候注意事项；

    4、铁锅炖鸡的操作练习方法及技巧；

    5、投资预算分析，铁锅炖鸡经营方法及技巧

    市场前景：

    铁锅炖鸡市场广、相对于投入会少一些、无风险、利润高！北京品味轩餐饮中心多年精心的研究，独特的技术和秘制配方传授于你，教你正宗的铁锅炖鸡技术，给你提供一个小投资、大回报的创业首选机会。

    北京品味轩餐饮中心精品名吃系列：海鲜大咖、蟹肉煲、手抓海鲜、大盆骨、手撕大骨头、胡羊排、纸包鱼、固始鹅块、扣碗、闷骚鸡（鱼）、卤煮火烧、木桶鱼、瓦罐煨汤、三汁焖锅、火焰鱼、火焰醉鹅、鸡公虾婆、炒货、啵啵鱼、五谷鱼粉、大盘鸡、诸葛烤鱼、铁锅炖鸡、重庆鸡公煲、黄泥叫花鸡、捞汁小海鲜铁锅炖鸡