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章鱼烧又名为章鱼小丸子,起源于日本大阪,原名"章鱼烧",其历史要追溯到大正年代。创始人是日本著名美食家--远藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来,成为各地区的新兴食品之一。章鱼小丸子的成份主要是章鱼,章鱼烧粉,柴鱼片,海苔,沙拉酱,章鱼烧酱等。
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章鱼小丸子的培训内容
1、章鱼肉的挑选和处理
2、章鱼小丸子浆的调制
3、章鱼小丸子的做法
章鱼小丸子技术培训:传授全套技术,所有原料,设备全套老师都会告诉学员开店附件的较近的进货渠道。
章鱼小丸子培训时间:随到随学,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。包吃住。
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咨询人:媛莉老师
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