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现在越来越多的人开始了“粥生活”,粥的养生功效也越来越多地受到广大市民的追捧。并且粥口味的 多样化引起了人们对粥品的喜爱,尤其在夏天,人们更喜欢喝粥。因为这不但可以去热解渴,补充水分,而且又可以补充易消化的营养,以适应肌体需要。不少人在热天时节,早餐时喜喝粥,甚至中午以粥代饭,晚餐宵夜喝碗粥点上几叠小菜,吃起来格外开胃。所以粥的市场是强大的!生活水平的提高,市民对早餐也越来越注 重简便快捷和营养性,粥的产品特点也正符合了这一消费心理。所以粥的市场是延绵不绝的,会是各大饮食市场的佼佼者!
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北京品味轩餐饮公司养生粥技术培训的山药粥是一道传统的汉族药膳。用淮山药配以粳米制成。山药能保持血管弹性,减少皮下脂肪积累,避免肥胖及固肠止泻的功效。山药粥是延年益寿、美容养颜的食品。
养生粥技术培训学习品种:
八宝粥、粗粮粥、菜粥、皮蛋瘦肉粥、黑米粥、西米粥、虾仁粥、山药粥、各种豆类粥、北京泡菜、下饭菜、各种饼类(自选)各种炒菜(自选)、卤拌菜(自选)。
养生粥技术培训学习流程:
1.食材选择、辨别
2.前期初加工、处理方法
3.泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法
4.米、水、食材配比及熬制时间、方法
5.各种辅料的配比
6.泡菜、各种饼类等制作方法的讲解
河北养生粥技术培训学校哪里好?北京品味轩餐饮公司养生粥技术培训还包括了食疗药粥。它作为我国食粥的特色,集传统营养科学与烹饪科学于一体,对增进国民的健康发挥着更为重要的作用。,根据传统营养学的理论,以各种养生食疗食物为主,,并经过烹调加工而成的具有相应养生食疗效用的一类粥品,又属于药膳的一个组成部分。早餐的消费人群一般常吃的粥有绿豆粥,南瓜粥,紫薯粥,小米粥,银耳粥,青菜粥,皮蛋瘦肉粥,每种味道都让人回味无穷,学习正宗养生粥技术培训到河北北京品味轩餐饮公司小吃培训学习,一对一教学,结合配方实际操作,学习时间不限定,随到随学,包教会。