在北京哪里可以学习报考办理厨师证-凯发k8网页登录
厨师虽然是一个很是常见的职业,而厨师不仅小到在路边的早餐店、餐馆或者是大到五星级的酒店,可以说店铺内的长期客流主要就要看厨师的。虽说厨师等级高的厨师所做出的产品并不一定会比那些等级低的厨师所做出的产品更好吃,而还有的一些其他的因素影响,厨师等级越高其所代表着的基本功也将会越扎实。
报考考取厨师证有那些好处呢?而厨师证报考是学员在经过过后去认真的学习以及和获取专业的能力凭证。是能证明厨师证在厨师领域当中具有的资历和水平以及不错技术的象征。厨师证是学习和实践能力的成果展示。厨师是用人单位对学员专业的考评,培养、任用的重要依据。是塑造厨师的形象,获得更好的竞争力的从业优势以及和高薪收入而创造更好的条件。是厨师在同样条件下的应聘者,往往优先录取,工资更高。
厨师证申请材料:
1、年满18周岁,60岁以下; 2、身体健康,符合所申请作业类型的特殊要求;
3、一寸蓝色背景照片3张,a4纸自身证明正反面复印件1份: 4、经体检合格,无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷; 5、初中以上学历。
1、初级(具备以下条件之一者)
(一) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得结业证书。 (二) 在本职业连续见习工作2年以上。 (三) 本职业学徒期满。
2、中级(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从从事本职业工作3年以上,经 本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得结业证书。 (二) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。 (三) 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业结业证书。
3、高级(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本 职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。 (二) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。 (三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作 2年以上。 (四) 取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定,以高级技能 为培养目标的职业学校本职业结业证书。
4、技师(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本 职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。 (二) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。 (三) 取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生,连续从事本职业 工作满2年。
5、高级技师(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本 职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数,并取得结业证书。 (二)、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
其实就对于厨师而言,其是以烹饪而为主要的职业、而其主要以烹饪产品而为主要的工作内容的人,而厨师这一职业的出现是很早的,早到差不多到奴隶社会。而学习厨师是需要一定的相关的厨师文化知识以及和一定的承受能力以及厨师的判断能力,学习报考厨师烹饪那么可以去报考一定的相关的烹饪学校或是跟师傅或是到从事餐饮服务的地方。
而对于厨师的理论要求:要求厨师具有相关的系统的理论水平,还要精通烹饪工艺制作的全流程;需要厨师对食材安全、饮食营养、卫生、膳食平衡等等方面而要有深刻的认识;要求其能够熟练的掌握管理、食材成本核算以及和在控制上的专业理论、实践知识;了解整个餐饮行业的管理知识,掌握餐饮行业的相关法律法规的知识;要求有相关的烹饪知识,对食材的色彩搭配以及和产品的造型艺术有自己的见解;