北京培训正宗烧饼技术-凯发k8网页登录
烧饼在我们的日常生活在中是一种比较受欢迎的一种食物,那么,为什么有那么多人喜欢吃烧饼呢?其实,之所以有那么多人喜欢吃烧饼,因为,烧饼是一种既有营养又省时间所以才会受到那么多人的喜欢,那么,想要学习烧饼技术的快来看吧。
主料:低筋面粉300克温水200克
辅料:芝麻酱50克酱油15克食用油15克酵母2克盐少许小茴香粉和花椒粉适量
酵母和面粉混合在一起,38度左右的温水和面,揉匀,盖上湿布饧一小时备用
芝麻酱放碗中,先加15克酱油和少许盐调匀,然后加15克食用油再调匀,最后撒适量小茴香粉和花椒粉
调匀备用
案板上抹少许油,将饧好的面团擀成厚片,把调好的芝麻酱均匀的抹在面上,接着卷成卷儿,再揪成六个剂子,我做的大一些,也可以多揪几个,做小些
然后将两个断面合拢,慢慢揉成球状,光滑一面朝上,表面先沾一下酱油,再沾芝麻,然后按扁,用擀面杖擀成饼状
先放饼铛上将两面烙微黄,约七八分钟,然后放进提前预热好的烤箱中烤七八分钟,左右表面鼓起来即可,烤箱上下火各180度左右就行了。
项目名称:烧饼
搭配项目:羊杂汤、鸡蛋汤、大饼
培训周期:一周左右时间、可根据自己的时间来安排
上课时间:全日制、随到随学、每天9:00——5:00
培训方式:动手实操授课、
后期服务:提供后期凯发k8国际娱乐官网入口的技术支持
产品优势:味千特总部拥有更好的人才和技术设计团队,把握市场的流行走向,创造大家所需要的产品,总部根据市场调研结合大众的口味不断的推出新品,精益求精、完美体验。
咨询:齐老师-地址:北京朝阳区小红门
以上就是关于北京品味轩餐饮公司的“烧饼”的内容介绍,希望对大家学习有所帮助。
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