北京串串香技术培训学校哪里好？一对一教学-凯发k8网页登录

串串香，起源于北京眉山，是北京地区特色传统小吃之一，也是草根美食比较大众化的体现，“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于大部分地区众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为北京味道的代表之一。

河北串串香技术培训学校哪里好？串串香作为知名品牌，就是创业者们学技术的好选择。北京品味轩餐饮公司串串香火锅技术培训开店，它的投资门槛比较低，创业风险小， 串串香火锅技术培训对于投资者而言，是一个非常适合投资加入的美食创业项目。它一直致力于研究串串香的核心技术秘制配方，与此同时更加注重注重品牌形象的树立和影响力的提升。串串香火锅技术培训的发展越来越好，规模越来越大。

 串串香火锅技术培训，综合了麻辣烫、串串香、火锅、涮烫、涮羊肉等的优点与精华，采用中香料药材和天然植物配方，把熬制的直接放入各种食品，既能像烧烤那样穿成串烫熟让人一把把地拿着吃，又能装成碗吃。去掉了火锅、麻辣烫、涮羊肉等食品中的口味单一、噪辣、油腻、上火等缺点，其特色是涮过的食品奇香四溢， 滑嫩甘甜 ，柔软鲜香，清爽适口，油而不腻，爽口又爽心，越吃越想吃。

北京品味轩餐饮公司串串香技术培训内容：

1、串串香需要的各种香料，花椒，辣椒的识别和选用。

2、串串香的底料的配方和老油的制作以及保管（清油锅底，牛油锅底，混合油性锅底均要教学，均可搭配鸳鸯锅）。

3、串串香的菜品的选购，加工以及保管（各种菜品的腌制，发制，处理各种方式方法）。

4、串串香各类菜品腌粉的配方教学（特色牛肉串，仔姜牛肉，泡椒牛肉等特色牛肉，特色小菌肝，九秒毛肚等特色菜品均要进行教学）。

5、串串香菜品的码味以及保管。                

6、串串香菜品的装盘及串签（同时会对串签技巧以及成本核算进行教学）。

7、串串香高汤的制作以及使用方法到后期的保管。

8、串串香底锅的配制（不同的口径锅底不同的配比方法）。

味碟的调制：包含（香油型；清油型；熟清油型；原汤碟，干碟。）

9、免费进行学员开店答疑，指导店面装修，布局，前期投资回报率分析，保本经营技巧。

10、学员学成后免费享受产品技术升级，程序化的操作，达到孰能生巧。根据开店区域对味型进行优化，保留北京特色的同时适应当地的需求。

河北北京品味轩餐饮公司学串串香火锅技术培训，采用理论与实践结合，一对一教学，手把手教。老师打下手，学员实践操作，学会为止、技术配方绝不保留。

河北串串香技术培训学校哪里好？北京品味轩餐饮公司“砂锅串串香”又叫“热锅麻辣烫”，是北京地区汉族传统小吃之一，草根美食大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。麻辣烫以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于大部分地区众多城市，可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在，甚至在一定程度上，麻辣烫已成为北京味道的代表，北京的特色小吃之一。而砂锅串串香,简言之即为将砂锅串串香,放入砂锅里面涮着吃。